James Whetlor zet zich in om geitenbokken door heel Europa op de kaart te krijgen. Vanaf 2016 vindt in Londen in de maand oktober ‘Goatober’ plaats. Er wordt samengewerkt met verschillende restaurants, om meer bekendheid te geven aan dit heerlijke vlees en om voedselverspilling te verminderen. Sinds 2017 is Goatober ook een begrip in Nederland: de hele maand oktober worden activiteiten georganiseerd rondom de geitenbokken.
Lydia van Maurik zorgt er bij de Bokkenbunker voor dat de jonge geitenbokken geen restproduct meer zijn, maar een volwaardig leven krijgen.
De Lekkere Man laat zo veel mogelijk mensen kennis maken met de mannen, en helpt chefs, boeren en consumenten die aan de slag willen met mannenvlees verder.
Out of the Bok wil Nederland bekend maken met heerlijk geitenbokkenvlees. Samen met geitenboer Adri van Bentum werken Hannah Draaisma en Robin van Dijk aan een goede en duurzame oplossing voor het bokjesprobleem.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.