• Recepten

    Met geit kun je alle kanten op. Mediterrane gerechten, een geitenworstje bij de stamppot of spannende wereldgerechten, alles kan!
    Het is daarnaast een prima alternatief in recepten met lamsvlees. Houd er alleen rekening mee dat geitenvlees minder vet bevat.

    Indonesische geiten saté (Satay Kambing)

    Bereidingstijd: 4 uur marineren, 1,5 uur bereiden

    Aantal personen: 4 personen

    Met verse kruiden gevulde geitenlam achterbout

    Bereidingstijd: 5 uur

    Aantal personen: 2 personen

    Balletjes Geitenlamsvlees met Venkel en Mirto Rosso

    Bereidingstijd: 2,5 uur

    Aantal personen: 15 personen

    Geit gebraden gedurende zeven uur met ras el hanout

    Bereidingstijd: 2 dagen

    Aantal personen: 4 personen

    Tartare van rugfilet met dragon mayonaise

    Bereidingstijd: 20 minuten

    Aantal personen: 2 personen

    Gegrilde rib van jong geitenvlees met wilde knoflookpesto

    Bereidingstijd: 1,5 uur

    Aantal personen: 2 personen

    Bokjesvlees met roergebakte groenten

    Bereidingstijd: 0,5 uur

    Aantal personen: 2 personen

    Geiten stoofschotel met witte bonen

    Bereidingstijd: 2,5 uur

    Aantal personen: 4 personen

    Tagine van geitenschenkel en kweepeer

    Bereidingstijd: 3,5 uur

    Aantal personen: 4 personen

    Geitenmoussaka met yoghurttopping

    Bereidingstijd: 1,5 uur

    Aantal personen: 4 personen

    Stoofpotje van geitenbok

    Bereidingstijd: 2,5 uur

    Aantal personen: 4-6 personen

    Indiase curry van geitenlam

    Bereidingstijd: 90 minuten

    Aantal personen: 4 personen

    Mis je een recept op de website? Laat het ons weten!

    Op internet vind je nog veel meer lekkers. Kijk eens op:

    De recepten van Firma Ruig

    De website van de biologische geitensector

    https://www.vers-inspiratie.nl/geitenvlees/geitenvlees-wetenswaard