Recepten
Met geit kun je alle kanten op. Mediterrane gerechten, een geitenworstje bij de stamppot of spannende wereldgerechten, alles kan!
Het is daarnaast een prima alternatief in recepten met lamsvlees. Houd er alleen rekening mee dat geitenvlees minder vet bevat.
Indonesische geiten saté (Satay Kambing)
Bereidingstijd: 4 uur marineren, 1,5 uur bereiden
Aantal personen: 4 personen
Balletjes Geitenlamsvlees met Venkel en Mirto Rosso
Bereidingstijd: 2,5 uur
Aantal personen: 15 personen
Geit gebraden gedurende zeven uur met ras el hanout
Bereidingstijd: 2 dagen
Aantal personen: 4 personen
Gegrilde rib van jong geitenvlees met wilde knoflookpesto
Bereidingstijd: 1,5 uur
Aantal personen: 2 personen
Mis je een recept op de website? Laat het ons weten!
Op internet vind je nog veel meer lekkers. Kijk eens op:
De website van de biologische geitensector
https://www.vers-inspiratie.nl/geitenvlees/geitenvlees-wetenswaard